Türkiye’nin bazı bölgelerinde kuraklık yaşanırken tahıl ambarı Trakya’da yağmur yağışları üreticinin yüzünü güldürdü. Edirne Ziraat Odası Başkanı Cengiz Yorulmaz, “İlkbaharda da yağış alırsak verimli bir yıl geçireceğimize inanıyoruz. Geçen yıl 300 kilo ortalama aldığımız topraklarımızdan ortalama 500 kilo verim bekliyoruz. Ayçiçeği ve Buğday bu sene çiftçinin yüzünü güldürür” dedi.
Çıbanların ve kurdeşenlerin iyileştirilmesinde, kolestrolün düşürülmesinde kullanılır. Ayçiçeği kökleri ise kan şekerini arttırmadığından şeker hastalarının bu kökleri bazı içeceklerinde doğal tatlandırıcı olarak kullanmaları önerilir. İçerdiği fosfor ve çinko kemik ve dişlerin oluşumu için gereklidir. Bağışıklık sistemini güçlendirmesi de ayçiçeğinin faydaları…
NORMAL ANALİZ ÖLÇÜ 100G Enerji 2397 kJ Enerji kcal 580 Protein 22.7 g Toplam yağ 51.0 g – Doymuş 4.3 g Karbohidratlar 2.2 g – Şekerler 2.0 g Sodyum 0 mg Kül 2.8
Ayçiçeği diğer bazı isimleri şunlardır; Günebakan, Semşiçmer, Günetapan, Gündöndü, Sunflower, Tournesol, Grand Soleil. Ayçiçeğinin 60 – 300 kadar türü mevcuttur. Bunların bir çoğu yıllıktır. Süs bitkisi olanları bulunduğu gibi, kökleri yenen türleride mevcuttur. Kök: Ayçiçeği saçak köklüdür, fakat kök sistemi…
Ayçiçeği yetişeceği toprak tipi yönünden çok seçici olmamasına rağmen organik maddece zengin, derin ve su tutma kapasitesi iyi topraklarda yüksek verim potansiyeline sahiptir. Kumsal topraklardan ağır yapıdaki killi topraklara kadar her türlü iyi drenaj sağlanmış topraklarda tarımı yapılabilmektedir. Ayçiçeğinin tuzluluğa…
