Başbakan Binali Yıldırım memleketi Erzincan’da 2018 yılı hububat alım fiyatlarını açıkladı. Ekmeklik buğdayın alım fiyatı ton başına 940 liradan 1050 liraya çıkarıldı.
Türkiye'nin bazı bölgelerinde kuraklık yaşanırken tahıl ambarı Trakya'da yağmur yağışları üreticinin yüzünü güldürdü. Edirne Ziraat Odası Başkanı Cengiz Yorulmaz, "İlkbaharda da yağış alırsak verimli bir yıl geçireceğimize inanıyoruz. Geçen yıl 300 kilo ortalama aldığımız topraklarımızdan ortalama 500 kilo verim bekliyoruz. Ayçiçeği ve Buğday bu sene çiftçinin yüzünü güldürür" dedi.
Türkiye'nin tarımsal ürünler envanterinde en büyük grubu oluşturan buğdayda 2017 yılı üretimi, bir önceki yıla göre yüzde 4.4 artışla 21.5 milyon tona yükseldi.
Önemli bir ziraat mahsulü olan buğday, insan gıdası olarak en çok tüketilen besinlerden biri olma özelliğine sahiptir. Başak, sap ve kök olmak üzere 3 ana kısımdan oluşan buğday, ilk etapta çiçek olarak meydana gelir. Ve buğday başakları 10 cm kadar büyür. Buğday başakları renkleri, sıklıkları ve tüylerine göre, yazlık sert kırmızı buğday, kışlık sert kırmızı
Tohumluk buğday çeşitleri, buğday ülkemizde ve dünyada da en çok tüketilen besindir. Ana yiyeceğimiz olan ekmek başta olmak üzere bir çok alanda da kullanılmaktadır. Buğday kullanıldıkları alanlara göre çok farklı çeşitleri bulunmaktadır. Ve bu çeşitli buğdaylar yine çeşitli tohumluk buğday olarak da değişiklik göstermektedir. Buğday bir çok alanda kullanılmaktadır. Örneğin; ekmek yapımında, pasta ve benzeri
Yüksek verimli buğday çeşitleri, ekilmiş olduğu sene içerisinde çok fazla buğday veren ve başaktaki buğday sayılarının diğer buğday türleri arasında en fazla sayıya sahip olan verimli çeşitleridir. Yetiştirileceği bölgenin özelliklerine göre değişiklik göstermekte olan buğdaylar mevsim şartlarının ve coğrafi koşulların yer yer değişmesinden dolayı da verimlilik ve yetişme bakımında değişiklik göstermektedir. Buğdayların yetiştirileceği bölgelerin toprak

Buğday Üretimi

Buğday Üretimi Buğday yıllık bitkidir, hemen hemen her türlü iklim koşulunda yetişebilir. Dünyanın her yerinde üretilmektedir ve dünyada en fazla üretilen bitki özelliğini de elinde bulundurur. Ilık ve serin iklim koşulları ile derin, killi olan ve yeteri organik maddesi olan kumlu tınlı toprakları sever. Buğday çimlenme ve kardeşlenme evrelerinde sıcaklığı sevmez. Genel olarak üç gruba
Tagged under: , , ,
Buğday Besin Değerleri Buğday en önemli besin maddesidir. İnsanların temel besin maddesi olan ekmeğin ana maddesidir. Un yapıp kullanıldığı gibi hayvanlar için yem olarak da kullanılabilir. Hasat zamanında elde edilen samanlar çiftlik hayvanları için çok idealdir. Buğdayın besin değeri oldukça yüksektir. Buğday kendi içerisinde üçe ayrılır: Makarnalık Buğday Ekmeklik Buğday Bisküvilik Buğday Buğday, ılık ve
Tagged under: , , ,